Ups, ist den schon wieder Weihnachten ??
Es ist tatsächlich fast so weit. Noch vierzehn Tage bis zu Heilig Abend. Und dieses Jahr ist alles anders… wie so vieles im Jahr 2020. Für uns alle heißt es neue Wege zu gehen, Komfortzonen zu verlassen und umzudenken.
Mir persönlich ist es wichtig unsere lokale Gastronomen zu unterstützen. Sie sind, wie auch die Reisebranche, dieses Jahr sehr stark benachteiligt. Die meiste Zeit geschlossen, müssen sie sich so einiges einfallen lassen um zu überleben.
Das Rothaus im Gerber gehört ebenfalls dazu. Damit sie dennoch gemeinsam mit Euch feiern können, haben sie ein exklusives Weihnachtsmenü zusammengestellt. Dieses kann bis zum 18. Dezember täglich zwischen 10:00 und 18:00 Uhr telefonisch dort bestellt werden.
Die Menge ist egal, Das Rothaus kann bis zu 6. Portionen in ein Paket packen! Alle Speisen sind vorgefertigt und müssen nur noch aufgewärmt oder angebraten werden.
Es gibt eine genaue Anleitung im Karton und ein online Video zum Download.
Es gibt eine genaue Anleitung im Karton und ein online Video zum Download.
Das Rothaus Weihnachtsmenü 2020 für das Fest zuhause.
Hausgebackenes Brot mit Griebenschmalz
Gebeizte Lachsforelle mit angemachtem Gurken-, Radieschen-Schmand mit Wildkräutern
Cremesuppe von der Petersilienwurzel mit Schwarzwälder Speck Klößchen
Eine viertel Gans mit Preiselbeerjus, geräucherten Rosmarinmaronen, Blaukraut und Brezelserviettenknödel
Dreierlei vom heimischen Apfel,Bratapfel Ragout Ofenschlupfer mit Whisky-Karamellsauce und gerösteten Nüssen
Hausgemachte Pralinen
Wahlweise mit Glühwein oder Punsch
Das Rothaus und die Business-ON Redaktion wünscht Euch schon jetzt eine tolle Weihnachtszeit. Zumindest ist so eine kulinarische Begleitung möglich.
